Анатолий Заусайлов: Пицца раздора
Итальянское блюдо предлагают заменить русской кухней
«Это никакая не просто еда, а мягкая сила в картонной коробке», - финализировал свою мысль общественник Виталий Бородин.
Таких людей не смущает даже то, что в России все сетевые пиццерии (это слово тоже хотят запретить) – российские. И продукты, и повара – отечественные. И налоги идут в наш бюджет. Итальянское у них только название.
Интересно, опасна ли по его логике вся пицца? Или только пепперони и маргарита, а с белыми грибами и красной рыбкой – уже нет? Хотелось бы уточнений.
Убрать пиццу из школьных и университетских столовых? Такой резкий подход меня всякий раз пугает. А чем заменить? Кулебяками, расстегаями и курниками? Я не против русской кухни. Более того, обожаю ее. Но пироги - тоже тесто, как и пицца. Пища – не слишком полезная.
Я за то, чтобы продвигать свое, но не запрещая таким образом чужое. Более того, я не вижу сильного притеснения русских пирогов со стороны теста с расплавленным сыром. Во многих кулинариях они спокойно продаются. А блины и сырники уж никак не проигрывают в популярности заморскому блюду.
И что дальше - возьмутся за латте с каппучино, суши, плов и шаурму? А, если поссоримся с Китаем, утку по- пекински тоже отменять?
«Сегодня он играет джаз, а завтра родину продаст» - простите, но все это мы уже проходили, и возвращаться к такому столу из прошлого что-то не тянет.



макс