Олег Зинченко: С нашим общепитом ожирение не победить
И речь не только про фастфуд.
Медики на полном серьезе обсуждают необходимость закрепления в медицинской практике термина «сверхожирение». Эксперты считают, что это позволит точнее классифицировать тяжёлые случаи ожирения и эффективнее выстраивать тактику лечения. Речь идёт про пациентов с индексом массы тела от 50 кг/м².
Сейчас ожирением считается человек с индексом массы тела от 30 кг/м². Показатель рассчитывается делением веса человека в килограммах на квадрат его роста в метрах.
Недавно на заседании Правительства России, обсуждая вопросы борьбы с социально значимыми заболеваниями, говорили и про этот бич современного общества.
Зампред правительства Татьяна Голикова сказала:
- Наши усилия направлены и на такие важные мероприятия, как внедрение здорового и индивидуализированного питания, включая введение в маркировку продуктов информации о содержании сахара, соли и трансжирных кислот. Развитие спортивной инфраструктуры, интеграция системы здравоохранения, культуры и искусства в целях поддержания когнитивного здоровья и другие мероприятия, охватывающие иные сферы.
Маркировка - это все здорово. Но есть одна загвоздка, которая переиграет все правительственные меры.
Мне приходится много ездить. И уверяю вас, в путешествиях найти диетическую или хотя бы не очень жирную еду – практически невозможно. Особенно – в привокзальном общепите. И если человек с крепким здоровьем перенесёт жироуглеводный удар по организму нормально, то люди больные или с ослабленным здоровьем, вынуждены усугублять ситуацию.
Поэтому, сколько не пиши о сахаре и соли, если нет выбора, съешь то, что есть, а не то, что разрешено по медицинским показателям.
Да и не во всех магазинах увидите широкие полки диетических товаров. А продукты с заменителями сахара или вообще без него, стоят вдвое дороже «ядовитых».
Уверен, рано или поздно меры правительства дадут результаты. Но как бы к тому времени медикам не пришлось вводить термин «суперсверхожирение». Потому что с нашим общепитом ожирение не победить.
Сейчас ожирением считается человек с индексом массы тела от 30 кг/м². Показатель рассчитывается делением веса человека в килограммах на квадрат его роста в метрах.
Недавно на заседании Правительства России, обсуждая вопросы борьбы с социально значимыми заболеваниями, говорили и про этот бич современного общества.
Зампред правительства Татьяна Голикова сказала:
- Наши усилия направлены и на такие важные мероприятия, как внедрение здорового и индивидуализированного питания, включая введение в маркировку продуктов информации о содержании сахара, соли и трансжирных кислот. Развитие спортивной инфраструктуры, интеграция системы здравоохранения, культуры и искусства в целях поддержания когнитивного здоровья и другие мероприятия, охватывающие иные сферы.
Маркировка - это все здорово. Но есть одна загвоздка, которая переиграет все правительственные меры.
Мне приходится много ездить. И уверяю вас, в путешествиях найти диетическую или хотя бы не очень жирную еду – практически невозможно. Особенно – в привокзальном общепите. И если человек с крепким здоровьем перенесёт жироуглеводный удар по организму нормально, то люди больные или с ослабленным здоровьем, вынуждены усугублять ситуацию.
Поэтому, сколько не пиши о сахаре и соли, если нет выбора, съешь то, что есть, а не то, что разрешено по медицинским показателям.
Да и не во всех магазинах увидите широкие полки диетических товаров. А продукты с заменителями сахара или вообще без него, стоят вдвое дороже «ядовитых».
Уверен, рано или поздно меры правительства дадут результаты. Но как бы к тому времени медикам не пришлось вводить термин «суперсверхожирение». Потому что с нашим общепитом ожирение не победить.
вк
ок
youtube
telegram
ru–by
макс
