Юлия Новицкая: Тарелкины пельмени

Конечно, грузовики доставляют туда понемногу яблок, апельсинов и мандаринов, а еще помидоры, лук и чеснок. Но этого, естественно, не хватает. Поэтому частенько (и это можно увидеть в новостных сюжетах) сразу после приземления, как только ребят достают из спускаемого аппарата, их угощают свежими овощами или фруктами. Кого-то встречают яблоками, морковкой, березовым соком и даже арбузом. Перед возвращением на Землю у них специально спрашивают, чего бы им сразу хотелось поесть или попить.

Александр Скворцов рассказывал мне, что к концу полугодовой вахты его сильно потянуло на хороший острый соус (самодельную аджику, которую делает его супруга). Он съел все запасы острого на станции. И одно из пожеланий к группе, которая отвечает за продукты, было присылать побольше острого. На посадку тогда Саша заказал своей жене Лене именно такой аджики. Также во время полета ему очень хотелось шашлыка. На орбите вкусы меняются, это замечают все. Кому-то хочется, как Скворцову, шашлыка, кому-то пельменей.
Пельменей хотелось сразу после приземления Жене Тарелкину. А еще он очень хотел съесть обычный бутерброд с маслом и докторской колбасой, мечтал об оливье и квашеной капусте.

Сергей Залетин рассказывал мне, что ни разу не заказал на завтрак гречневую кашу с молоком.

- А в космосе мне ее безумно хотелось, я не мыслил себе без нее ни одного завтрака. Хорошо, что Афанасьев, который летал в предыдущей экспедиции, отказался от нее, и я всю съел. А когда она закончилась, начал испытывать дискомфорт. В космосе очень сильна привязка к чему-то, что тебе нравится, и отсутствие этого вызывает дискомфорт намного сильнее, нежели на Земле.

Супруга Андрея Борисенко Наталья рассказала мне, что Андрей на посадку заказывал слабосоленую семгу, шампанское и сырники. Правда, выпил всего лишь пару глотков шампанского и откусил маленький кусочек рыбы.