Я белоруска, а мой жених - россиянин, собираемся заключить брачный договор. В каком государстве это лучше сделать?

По закону любое имущество, нажитое парой в браке, общее и в случае расторжения союза делится. Это касается не только автомобилей и недвижимости, но и денег, мебели в доме, техники и вообще всех материальных благ и имущественных прав. Исключения - дарение и наследство.
Для того, чтобы заранее определить другой правовой режим, и существует брачный договор.
Его заключение ведет к повышению культуры брачных отношений, повышению ответственности одного супруга перед другим. И зачастую договор нужен не для того только, чтобы определить имущественные отношения, а чтобы обозначить и важные для каждой из сторон вопросы, касающиеся детей, их обеспечения. Кстати, в последнее время наметился рост количества брачных договоров из-за получения одним из супругов ипотечного кредита - чтобы определить, как решится судьба долга в случае развода.
В отличие от российского законодательства, в белорусских брачных договорах можно определять не только имущественные обязанности супругов, например, кому достается в случае развода недвижимость, но и неимущественные.
На бумаге можно прописать, сколько времени будет проводить с детьми каждый из супругов, на кого ляжет ответственность за их обучение, кто и с кем из родителей останется в случае расторжения брака, как распределят домашние обязанности. Брачный договор может определить и размер алиментов, но он должен быть не меньше установленной законом нормы. Вообще, прописывать в договоре можно все что угодно, лишь бы пункты не нарушали прав и интересов третьих лиц, в том числе детей.
Решение принимайте исходя из того, что хотите видеть в брачном договоре.