В Петербурге признали памятником советскую фабрику-кухню

Петербургский комитет по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры признал региональным памятником здание фабрики-кухни, построенное на Васильевском острове в 1930-е годы. Об этом сообщила пресс-служба комитета.

Отмечается, что здание будет включено в единый государственный реестр как объект культурного наследия регионального значения. Данный статус защитит фабрику-кухню от существенного изменения облика и сноса. Кроме того, все работы в нем должны будут вестись по согласованию с комитетом.

В советские годы Василеостровская фабрика-кухня обеспечивала готовыми обедами ближайшие заводы и предприятия. Здание включало в себя производственные помещения, кафетерий, столовую, обеденный зал и летнее кафе, расположенное на крыше.

Кухня производила до 35 тысяч готовых обедов в день, а столовая могла вмещать до 1,5 тысяч человек.