В Беларуси фестиваль хлеба «Бацькава булка» пройдет 16 августа
В Беларуси ежегодно появляются новые виды хлеба и хлебобулочных изделий, разрабатываемые совместно с учеными
Автор Ангелина Боброва
Популярность хлеба «Бацькава булка» началась с визита президента Александра Лукашенко в маленькую пекарню в Свислочи, сообщили в Sputnik.
Ирина Баранцевич, замначальника управления Минсельхозпрода, сообщила, что в Беларуси ежегодно производят около двух тысяч видов хлеба, и в 2024 году разработали более 200 новых. Особое внимание уделяется здоровому питанию: выпускаются хлеб для детей, беременных, пожилых и с добавками, например, коврижка с пророщенным зерном.



MAX