14 Января 2020 года / Текст:  Лариса Раковская, Дмитрий Воробьев / К номеру: 2  (883)

Дорог хлеб к обеду

Приведет ли рекордно низкий прошлогодний урожай ржи в России к росту цен на буханку черного?

Дорог хлеб к обеду

- Зато с белым все в порядке. Фото: Алексей Булатов/kpmedia.ru

«КИРПИЧ» НЕ УПАДЕТ

Минувшей осенью россиян обескуражили цены на гречку. Продавцы только и успевали переписывать ценники. К примеру, в Приморье к концу 2019 года они увеличились на восемнадцать процентов, в других регионах - на десять. Не успел покупатель прийти в себя, как новая напасть - ржаной хлеб вот-вот подорожает и ударит по нашим кошелькам! Причина, по мнению экспертов, в низком урожае ржи в прошлом году. С 850 тысяч гектаров посевных площадей удалось собрать лишь 1,429 миллиона тонн зерна. Такого не было с 1965 года. Злую шутку сыграло и переориентирование российских производителей зерна на пшеницу. Все дело в экспортной выгоде. За границей ржаную муку не жалуют, им пшеничную подавай.

Росстат уже подсчитал, что в прошлом году цены на хлеб выросли на 6,6 процента, а конкретно килограммовую буханку черного теперь дешевле 50 рублей в магазинах и не найдешь. Казалось бы, куда еще дороже-то? Но нет, специалисты обещают рост и в году наступившем.

- Прогнозируем повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5 - 7 процентов за год. Но рост будет постепенный, без резких скачков, - сообщили в пресс-службе Российской гильдии пекарей и кондитеров.

В российской Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров считают, что такая ценовая политика заставит покупателей пересмотреть свой выбор.

- Часть покупателей черного хлеба перейдут на серый, белый, и, таким образом, просто снизят спрос, - говорит эксперт Дмитрий Востриков.

СЯБРЫ ВЫРУЧАТ

Перспектива вырисовывается не самая приятная. Но есть выход - пополнить закрома, чтобы избежать дефицита.

- Этому могут способствовать поставки ржаной муки из Беларуси, - рассказал в интервью РИА Новости руководитель Управления моделирования и прогнозирования Центра агро-аналитики Минсельхоза РФ Рудольф Булавин.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси сообщили, что в 2018 году рожь в хозяйствах АПК страны занимала 251 тысячу гектаров. Из-за летней засухи был получен невысокий урожай - 495 тысяч тонн. Рынок требовал больше. Поэтому в прошлом году посевные площади расширили до 317 тысяч гектаров. Более благоприятная погода позволила увеличить и валовой сбор до 742 тысяч тонн.

- Беларусь не продает за рубеж рожь в чистом виде, а поставляет ржаную муку.

В 2018 году экспорт ее в Россию составил 33 тысячи тонн, в 2019-м - около десяти тысяч, поскольку год выдался неурожайным и закрывали внутренние потребности рынка, - отметили в ведомстве.

В этом году в Синеокой намерены отдать под рожь 376 тысяч гектаров земли.

ФАКТ

С 1990 года посевные площади ржи в России сократились в 9,4 раза.

НАБЛЮДЕНИЕ

БАТОНА НЕ НАЙДЕТСЯ?

Петербуржцы бьют в набат - с магазинных полок пропал хлеб, а ведь не война. Своими историями горожане делятся в социальных сетях.

- Вчера зашел за хлебом, а его там нет как вида. Спросил у продавца, она мне мутно как-то ответила, что еще месяца два не будет, - пишет один из пользователей.

- И у нас перебои, особенно вечером не купить, - подхватил другой.

Скорее всего, это связано с сокращением закупок хлеба магазинами, а не с дефицитом. Причина - запрет на возврат непроданного товара со сроком годности до тридцати дней поставщикам, который действует с июня прошлого года.

 

Комментарии


Другие статьи раздела

Экономика: интеграция

Владимир Путин обсудил с Советом Федерации поддержку россиян и бюджет РФ

Президент России провел в Большом кремлевском дворце встречу с членами Совета Федерации. Это стало первым масштабным мероприятием с начала пандемии коронавируса – до этого глава государства общался на встречах только по видеосвязи. И тому есть причина – глава государства обсудил с парламентариями экономическую, социальную поддержку населения и рассказал о последних актуальных событиях в стране. Подробнее – в материале «СВ»

Узы кровные - связи деловые

Наши страны обеспечивают выгодную работу для предприятий друг друга. В перспективе - общий союзный рынок

Всепогодный универсал

На заводе «Башсельхозтехника» в Уфе первыми в России освоили выпуск «Беларуса-1221.3» по белорусской лицензии

Супердраник вживили в «буханку»

Незаменимые вездеходы «уазики» и быстроногие трудяги-несуны «газели» скоро получат новое «синеокое» сердце

Урожай, кого хочешь выбирай

Как сотрудничают наши страны в агропромышленной сфере

ДОЛГие каникулы

Выдачу кредитов в Беларуси поставили на паузу. Что стало причиной?

Читайте также

Политика

Александр Лукашенко: Я вступаю в должность президента с чувством гордости за белорусов

23 сентября во Дворце Независимости в Минске состоялась церемония инаугурации, по завершении которой Александр Лукашенко официально вступил в должность президента республики. Глава государства поблагодарил сограждан за поддержку и прокомментировал актуальную повестку дня в Беларуси. Подробнее – в материале «СВ»

Культура

Поп-арт атакует Москву

Выставка «Я, Энди Уорхол» открывается в Москве. Она пройдет в здании Новой Третьяковки на Крымском валу

Трибуна депутата

Владимир Афонский: Будем вместе держать удар

О том, как можно и нужно работать во время жесткой информационной агрессии, рассказал заместитель председателя Комиссии Парламентского Собрания по информационной политике, заместитель председателя Комитета Госдумы по транспорту и строительству

Союзное государство

Деревенский? Класс!

Белорусский опыт строительства агрогородков пригодился в Мордовии. Местная молодежь теперь бежит в большие города не за лучшей жизнью, а за профессией агронома или ветеринара

Общество

Первая смена

В Калужской области строительством занялись белорусские застройщики. Этой осенью в регионе сдали сразу несколько новостроек и современную школу №5 в Балабанове, где ученики смогут комфортно заниматься в одну смену и «зарабатывать» только пятерки

Туризм

Пять причин увидеть Беларусь краснокнижную

После аварии на Чернобыльской АЭС территории в 216 тысяч гектаров на юге республики стали полностью недоступны для человека. В права вступила природа и дала волю своей фантазии



Культура

Поп-арт атакует Москву

Выставка «Я, Энди Уорхол» открывается в Москве. Она пройдет в здании Новой Третьяковки на Крымском валу

Экономика: интеграция

Владимир Путин обсудил с Советом Федерации поддержку россиян и бюджет РФ

Президент России провел в Большом кремлевском дворце встречу с членами Совета Федерации. Это стало первым масштабным мероприятием с начала пандемии коронавируса – до этого глава государства общался на встречах только по видеосвязи. И тому есть причина – глава государства обсудил с парламентариями экономическую, социальную поддержку населения и рассказал о последних актуальных событиях в стране. Подробнее – в материале «СВ»

Политика

Александр Лукашенко: Я вступаю в должность президента с чувством гордости за белорусов

23 сентября во Дворце Независимости в Минске состоялась церемония инаугурации, по завершении которой Александр Лукашенко официально вступил в должность президента республики. Глава государства поблагодарил сограждан за поддержку и прокомментировал актуальную повестку дня в Беларуси. Подробнее – в материале «СВ»

Политика

Владимир Путин: Нам угрожали, а отвечать было нечем

В День оружейника Президент России рассекретил автора новейшего стратегического оружия - гиперзвукового «Авангарда»

Политика

Александр Лукашенко – о Родине: Любимую не отдают!

Глава республики неожиданно приехал на женский форум «За Беларусь», который проходил в «Минск-Арене»

Трибуна депутата

Владимир Афонский: Будем вместе держать удар

О том, как можно и нужно работать во время жесткой информационной агрессии, рассказал заместитель председателя Комиссии Парламентского Собрания по информационной политике, заместитель председателя Комитета Госдумы по транспорту и строительству

Политика

Сергей Лавров – о Союзном государстве: Настрой на продолжение реформ есть

Министр иностранных дел Роcсии считает, что вскоре ситуация в Беларуси нормализуется и работа по продвижению интеграционных процессов ускорится

Политика

Сергей Кандыбович: Нужно услышать людей по обе стороны границы

Председатель общественной организации «Федеральная национально-культурная автономия белорусов России» Сергей Кандыбович уверен, что сябры, живущие постоянно в РФ, очень точно понимают происходящее на родине. Поэтому готовы дать немало полезных идей и предложений, как преодолеть кризис и, самое главное, сохранить Союз

Общество

Первая смена

В Калужской области строительством занялись белорусские застройщики. Этой осенью в регионе сдали сразу несколько новостроек и современную школу №5 в Балабанове, где ученики смогут комфортно заниматься в одну смену и «зарабатывать» только пятерки

Звезды

Анатолий Ярмоленко ради съемок сбежал из больницы

Киркоров, Басков и другие знаменитости записали песню с цитатой президента Лукашенко