16 Ноября 2020 года / Текст:  Кристина ХИЛЬКО / К номеру: 53  (934)

Кушать продано

Кулинарные новинки из Беларуси и России представили на самой вкусной выставке-ярмарке «Продэкспо-2020»

Кушать продано

Это не выставка, а праздник живота! ФОТО: prodexpo.by

ОТВЕДАЙТЕ «КАЗЫ»

Аппетитный сыр, ювелирно нарезанные ломтики колбас, пышные караваи. Даже через маску нос улавливает сочные ароматы. Те, кто на диете не могут удержаться от соблазна. Просто рай! А самое главное, пробовать - разрешается!

- Подходите, не стесняйтесь, - приглашает к столу Жанна Зубко, главный технолог Пинского мясокомбината. – У нас сырокопченые и сыровяленые продукты под названием «У каждого своя история», изделия серии «Коптильня гурмана». Обратите внимание на нашу новинку «Казы» - сыровяленый продукт, в составе которого конина, говядина, соль, специи и пряности. Гурманы оценят.

Смакую кусочек. На удивление мясо нежное, солоноватое. И с приправой угадали. Гостям гастрономического праздника новинка тоже понравилась, разобрали колбаску за считанные минуты.

Тает во рту и хлеб «Гонар» от столичных производителей. В составе семена льна, сушенная морковка и свекла. Приготовленный по старинным рецептам, он подходит даже для диетического питания.

Минский маргариновый завод предлагает хозяюшкам обратить внимание на рапсовое масло. Благодаря высокому содержанию омега-3 оно способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови. Чтобы не быть голословными, производители даже придумали интерактивное шоу «Мифы из бутылки» с дегустацией блюд, приготовленных ресторанным шеф-поваром.

Поражает и сладкая часть выставки. Терпкий и пряный вкус у шоколада «Президент Эксклюзив» кондитерской фабрики «Коммунарка». Его разрабатывали по поручению главы государства. Гармонию вкуса черного горького шоколада создает купажирование какао-ликеров из четырех стран: Эквадора, Колумбии, Кот-д’Ивуара и Венесуэлы.

Украшение выставки – фантастические торты. Сказочные замки, белоснежные аисты, пышные пионы - настоящие произведения искусства, которым место в музее. Оказывается, здесь проходит II Международный конкурс кондитеров. Свои фантазии мастера воплощают в небольших формах -- десертах «Брауни» и «Париж-Брест» и в многоярусных трехмерных тортах.

Просто разложить продукцию - мало. На глазах у изумленной публики создают съедобные букеты, рисуют картины шоколадом, украшают пышное платье… сотнями эклеров!

Кушать продано

На ярмарке можно было продегустировать любой продукт. ФОТО: prodexpo.by

КОНТАКТЫ В КОНТРАКТЫ

В этом году себя показать и других угостить приехало более 80 предприятий и организаций из Беларуси и России. В Минск в непростых «ковидных» условиях добрались гости из Москвы, Брянщины и Поволжья. Участники напрямую договариваются об условиях, сроках и поставках. Многие страны из-за пандемии остановили производственные линии. Белорусы подставили плечо соседям, нарастив экспортные поставки. Так, по результатам девяти месяцев экспорт белорусской сельхозпродукции составил 4,2 миллиарда долларов, увеличившись на 60% к соответствующему периоду прошлого года.

По мнению заместителя управляющего делами президента Андрея Свиридова, именно сейчас, в эпоху пандемии, у игроков продовольственного рынка появляются новые возможности для расширения бизнеса:

- Раньше, как было: заключил контракты на выставке и по ним оцениваешь свою эффективность. Но сейчас старых маркетинговых подходов недостаточно. Каждый производитель должен находить новые пути продвижения товаров не только на нашем рынке, но и на экспорт, другие способы позиционирования, закрепления бренда.

МНЕНИЕ

Дмитрий Мезенцев, посол России в Беларуси:

- Выставка «Продэкспо» показывает огромный потенциал пищевой промышленности Беларуси. Очень важно, что аграрный сектор страны ориентирован и на российский рынок. Это практически 80 процентов объема поставок продовольствия. Все больше людей в самых дальних уголках России становятся ценителями качества и вкуса поставляемой из Беларуси продукции.

В сентябре губернаторы шести российских регионов встречались с белорусским президентом. На встрече, в том числе, обсуждали сотрудничество в аграрном секторе и торговых сетях. В ближайшие годы поставки продовольствия из Беларуси в данные регионы будут увеличены, а важнейшим фактором станет развитие и поддержание кооперационных связей.

Комментарии


Другие статьи раздела

Общество

Речной айс-арт 2.0

Дело художника-самоучки в Амурской области продолжили всем селом

Водная осада

Жара и засуха испытывают Крым на прочность. Какие есть варианты спасения?

Осторожно: дети!

Почему в России и Беларуси падает рождаемость и как изменить ситуацию

Полетели коптеры, полетели сизые. Отведали б андроиды фрактал кукумбера?

В интернете представили русскую деревню конца 21-го века с андроидом-дояркой, воздушными ямами на дорогах, кибернародными песнями и любимым трактором «Беларус»

«Я хорошо себя вел...»

Куда отправить письмо Дедушке Морозу, чтобы наверняка попасть по адресу?

Не в гугле сила

Лекции - прошлый век. Молодежь убеждена, что в два клика найдет в Сети нужный материал. Поэтому эксперты предлагают иначе выстраивать систему образования в России и Беларуси

Читайте также

Туризм

Пять причин побывать в Жабинке

Городок на юго-западе Беларуси получил название от загадочного растения жабник, которое встречается на речных берегах неподалеку. Земноводные, вопреки стереотипам, ни при чем

Политика

Александр Лукашенко о поправках в Основной Закон: Незнакомому президенту такую Конституцию отдавать нельзя

Белорусский лидер побывал в красной зоне, где лечат ковидных больных. Но куда же без политики? Врачи задавали непростые вопросы

Культура

«Пришельцы» со сказкой Диснея

Наши девочки в финале взяли пятое и десятое места

Экономика: интеграция

Владимир Путин обсудил с Советом Федерации поддержку россиян и бюджет РФ

Президент России провел в Большом кремлевском дворце встречу с членами Совета Федерации

Союзное государство

Сборный вопрос

Заводы по производству тракторов и комбайнов не всегда эффективны. Если не принять меры, Союзное государство может потерять позиции на рынках

Общество

Речной айс-арт 2.0

Дело художника-самоучки в Амурской области продолжили всем селом



Общество

Речной айс-арт 2.0

Дело художника-самоучки в Амурской области продолжили всем селом

Культура

«Пришельцы» со сказкой Диснея

Наши девочки в финале взяли пятое и десятое места

Политика

Александр Лукашенко о поправках в Основной Закон: Незнакомому президенту такую Конституцию отдавать нельзя

Белорусский лидер побывал в красной зоне, где лечат ковидных больных. Но куда же без политики? Врачи задавали непростые вопросы

Союзное государство

Сборный вопрос

Заводы по производству тракторов и комбайнов не всегда эффективны. Если не принять меры, Союзное государство может потерять позиции на рынках

Общество

Водная осада

Жара и засуха испытывают Крым на прочность. Какие есть варианты спасения?

Общество

Осторожно: дети!

Почему в России и Беларуси падает рождаемость и как изменить ситуацию

Звезды

«Верю в человека»

7 декабря 80-летний юбилей отмечает Юрий Елхов, который сам называет себя фильммейкером. Ведь зачастую он в одном лице автор идеи и сценарист, режиссер и оператор своих киноработ

Спорт

Захват с переворотом

Сборные России и Беларуси заняли две высшие ступеньки пьедестала на чемпионате мира в Сербии

Туризм

Пять причин побывать в Жабинке

Городок на юго-западе Беларуси получил название от загадочного растения жабник, которое встречается на речных берегах неподалеку. Земноводные, вопреки стереотипам, ни при чем