14 Марта 2016 года

Белорусская масленица в Москве

Национальный праздник москвичам показала команда поваров из Минска

На улицах запахло весной, жители Москвы стали активно пробуждаться от зимней спячки, а тут еще и время Масленицы наступило. Заявить о своей кухне решили и московские белорусы: уличный праздник «Белорусская масленица. День драника» прошел 12 марта на площади перед станцией метро Новокузнецкая.

«Я поставила поварам задачу - сделать уличный драник, который помещается в конверт, не жирный, не ломается, сметана не вытекает, — говорит идейный вдохновитель и организатор акции Екатерина Кибальчич. — При этом надо, чтобы драник оставался драником. И чтобы рецепт был простой. У нас все любят напичкать: паста с икрой, драник с лососем и можжевеловыми веточками. А ты сделай просто драник со сметаной, чтобы вкусно и не оторваться. Посмотрим. В целом, я понимаю, идеально не получится. Кто-то обязательно придет, съест и скажет что его бабушка делала лучше».

Комментарии


Спорт

Рекорды вырубят из эфира?

Наши страны хотят отключить от олимпийских трансляций

Спорт

Держим удар

Матчевые поединки юных самбистов Союзного государства становятся майской традицией

Культура

Рыбки-художницы, нарисуйте moskvitch

Шестнадцатая по счету  «Ночь Музеев» прошла с аншлагами

Общество

Космическая баня

Юлия Новицкая о гигиене в условиях невесомости