В Беларуси фестиваль хлеба «Бацькава булка» пройдет 16 августа

Фестиваль «Бацькава булка», посвященный хлебу, пройдёт в четвертый раз 16 августа. Татьяна Косякова, главный технолог «Белкоопсоюза», отметила, что ассортимент их продукции разнообразен, а «Бацькава булка» стала символом потребкооперации.

Популярность хлеба «Бацькава булка» началась с визита президента Александра Лукашенко в маленькую пекарню в Свислочи, сообщили в Sputnik.

Ирина Баранцевич, замначальника управления Минсельхозпрода, сообщила, что в Беларуси ежегодно производят около двух тысяч видов хлеба, и в 2024 году разработали более 200 новых. Особое внимание уделяется здоровому питанию: выпускаются хлеб для детей, беременных, пожилых и с добавками, например, коврижка с пророщенным зерном.