Россияне стали есть в два раза меньше картофеля

За последние 39 лет россияне снизили потребление картофеля в два раза. Если в 1980 году на одного жителя приходилось 117 килограммов клубнеплода, а в 2018 году этот показатель снизился до 59 кило.

Как сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росстата, меньше стали потреблять и молока. Если в начале 1980-х на одного жителя приходилось 390 килограммов молочных продуктов, то сейчас этот показатель колеблется в пределах 266 кило.

С 35 до 31 килограмма за почти 40 лет снизилось потребление сахара и конфет. Меньше россияне за эти годы стали есть и хлебобулочных изделий – 96 килограмм против 112 в 1980 году.

Сегодня жители России отдают предпочтение овощам, мясу и рыбе – отмечен небольшой рост. Потребление фруктов и овощей выросло в два раза – с 35 до 74 килограммов.