Сергей Андреев: Нездоровое питание

Это уже не первый случай подобного отравления за этот год. Давайте обрисуем ситуацию крупными мазками. На минувшей неделе в Москве, Казани и Нижнем Новгороде сотни человек обратились в больницу с недомоганием. Всем поставили диагноз – ботулизм. Это тяжелое инфекционное заболевание, которое не регистрировалось в России в таких масштабах последние 30 лет. Сотни человек оказались в больницах, 30 – в реанимациях.

Причина оказалась в салате «Лобио», который доставляла пострадавшим «Кухня на районе». В этом блюде использовалась фасоль, которую заготавливали в очевидно антисанитарных условиях. Судя по кадрам журналистов, цех компании-поставщика представлял собой отсыревший ангар с плесенью и грязью. Тут и не только ботулизм можно подхватить.

По последним новостям, 149 человек, которые были госпитализированы с отравлением, уже выписаны. Делом занимается федеральный Следком, а ситуация на контроле у Минздрава. Все замечательно, но остается вопрос – а куда раньше смотрели? Ведь это не первое массовое отравление за год.

31 мая – вспышка сальмонеллеза в Калининградской области из-за доставки здорового питания. В апреле в Москве, Братске и Владимире более 300 человек массово отравились шаурмой. В феврале 22 человека поступили с острым отравлением в больницы Приморья. Виной оказались наггетсы из местной бургерной.

И тут стоит подвести черту – в России с марта 2022 года действует мораторий на проверку бизнеса. Виноват ли он или это ошибка Роспотребнадзора? Вопрос открытый. Однако он требует ответа.