САЙТ ГАЗЕТЫ ПАРЛАМЕНТСКОГО СОБРАНИЯ СОЮЗА БЕЛАРУСИ И РОССИИ

Экономика

Молочное раздолье

Россияне ежемесячно съедают 320 тонн элитных полесских сыров, которые делаются на современном заводе в Хойниках. Сомнений в качестве и чистоте продукции нет - ежедневно проверяется каждая партия: и сырье, и готовые изделия

Полесские молочники готовят настоящие деликатесы. Фото: Михаил Фролов/ kpmedia.com

В Хойникском районе, который граничит с Чернобыльской зоной, располагается Полесский производственный участок компании «Милковита». Это предприятие - абсолютный лидер по производству элитной группы сыров. Если бы ворона из знаменитой басни Крылова держала во рту полесский пармезан или, скажем, сыр «Франциск» (аналог легендарного «Джугаса»), то баснописцу пришлось бы кардинально менять сюжет. Ни один ротозей не купился бы на уловки лисы. Это деликатесы, с которыми (кроме шуток!) почтут за честь посоревноваться лучшие сыроварни Италии и Франции.

- В сутки наш комбинат производит 13,5 - 14 тонн сыров. Из них мы примерно 96 - 97 процентов поставляем в Россию. В месяц получается примерно 320 тонн, - рассказывает Альберт Древило, начальник Полесского производственного участка.

Молочное раздолье
При производстве сыров и сухой сыворотки действует трехступенчатый радиационный контроль. Фото: Михаил Фролов/ kpmedia.com

- А гурманов не отпугивает то, что вы располагаетесь по соседству с Чернобыльской зоной?

- Я простую цифру приведу, чтобы у вас больше таких вопросов не возникало, - говорит Древило. - Санитарные нормы допускают минимальный уровень радиоактивности 350 беккерелей на литр молока. Сырье, которое мы принимаем, не превышает 40 беккерелей. То есть наша продукция почти в 10 раз чище, чем это установленно нормами. Чтобы гарантированно себя обезопасить, мы ввели трехступенчатую систему радиационного контроля. Во-первых, ежедневно проверяется каждая партия молока. Во-вторых, уровень загрязнения контролируется в ходе производственного процесса. А третья проба берется на стадии готового продукта. Ни разу за всю историю нам не приходилось выбраковывать сыры или сыворотку.

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

  1. В Беларуси опубликован приговор палачу Хатыни Владимиру Катрюку
  2. МО РФ: Над Татарстаном сбит украинский БПЛА
  3. По итогам выборов президента РФ возбудили 21 дело о препятствовании работе избиркомов
  4. Медведев предложил ужесточить наказание для иноагентов
  5. Головченко назвал главную задачу, поставленную Лукашенко перед властью
  6. Совфед назначил Ирину Подносову председателем Верховного суда РФ
  7. В Госдуме просят генпрокуратуру и ФАС взять на контроль цены на стройматериалы в затопленных регионах
  8. Путин заявил о высоком риске возникновений новых эпидемий в мире
  9. В Чернигове прозвучали взрывы
  10. Павел Дуров рассказал Такеру Карлсону, что спецслужбы США пытались завербовать его сотрудника
  11. Белорусские депутаты призвали мировые структуры отреагировать на снос памятников советским солдатам
  12. Россия приглашена на празднование 80-летия высадки союзников в Нормандии
  13. Закон об ужесточении мобилизации на Украине подписан Зеленским
  14. Более пяти миллионов туристов из России посетили Беларусь в 2023 году
  15. В суд Москвы поступил административный протокол на Ивлееву за дискредитацию ВС РФ

Парламентское Собрание

Артем Туров рассказал о развитии транспортной инфраструктуры в Союзном государстве

Сегодня в Минске стартовал Второй белорусско-российский туристический конгресс

Политика

Владимир Путин и Александр Лукашенко: Без России мирный процесс невозможен

Президенты провели в Кремле обширные переговоры, встретились с космонавтами, вернувшимися с МКС, и поздравили с золотой свадьбой чету оленеводов с Ямала.

МНЕНИЯ

Суд с душком

Татьяна Вахромеева

Процесс над Трампом – явная попытка устранить политического оппонента

Тарелкины пельмени

Юлия Новицкая

Космонавтам на орбите очень не хватает свежих фруктов и овощей

Победа - для героев, а не для жлобов

Олег Зинченко

Мирные переговоры враг должен выстрадать, ну или заслужить

ТЕЛЕГРАМ RUBY. ОПЕРАТИВНО

Читайте также