САЙТ ГАЗЕТЫ ПАРЛАМЕНТСКОГО СОБРАНИЯ СОЮЗА БЕЛАРУСИ И РОССИИ

Общество

Автор Игорь АЛЕКСИЧ

Славное море - Священный Байкал на сибирской земле белорусов собрал

Земляки со всей России собрались на фестиваль-встречу под Иркутском

Тысячи уроженцев Белой Руси разъехались в разные края. И вот спустя много лет их потомки кинули клич на весь белый свет и пригласили белорусов на Фестиваль мира на Байкале в честь 170-летия со дня рождения Яна Черского, ученого-географа, внесшего огромный вклад в изучение Сибири. 

Гостей веселил танцами ансамбль «Варэнічкі» из деревни Тургеневка, что была основана белорусами во время «столыпинского переселения народов». Вместе с ними охотно пляшут даже буряты - исконные жители этих мест. Танцами сыт не будешь, вот «ВаренИчки» привезли из своей белорусско-бурятской деревни еще и угощения. Сметану, да такую густую, что измученные супермаркетами горожане путали ее со сливочным маслом. Картошка на тургеневских огородах еще не созрела. Тут выручили белорусы из Иркутска, где климат помягче. Всю неделю гости заказывали драники. И ведь не надоедало! 

Старшая по драникам - Елена (по-белорусски - Алена) Сипакова, чьи прабабушка и прадедушка с двумя маленькими ребятишками в 30-е годы приехали в деревню Новометелкино Зиминского района. Алена - председатель Иркутского товарищества белорусской культуры имени Яна Черского, организатор фестиваля. 

- Наша семья из четырех человек съедала ведро картофеля за два дня, - вспоминает Алена. - Точно так же на картошке сидели и остальные жильцы нашего 12-квартирного дома. Но на кружку чая с драниками все сбегались к нам. Конечно, «тесто» для них готовили без яиц и прочей роскоши, но все равно это было лакомство.

- Лепили бы наши вареники - вообще бы не отвадили соседей от стола, - смеялись остальные стряпухи. - С картошкой, да с ягодой, да с творогом - новое блюдо каждый день. Но все-таки драники - вот настоящий символ Беларуси.

- И на Украине их любят! - среди стряпух - и украинка Анджелина Гулишевская. В товарищество белорусов попала после праздника солнца и земли Купалье (Ивана Купалы. - Ред.). 

- Все мы - и украинцы, и белорусы, и русские, и поляки - один народ, славяне. Зачем нам рядиться?! - искренне недоумевает Анджелина. - Мы ведь так похожи! Я вот говорю «дякУю», они - «дзЯкую», а поляки - «дзенькую». Вот и вся разница. Долгие душевные беседы вели... на белорусском языке. Кто-то на ломаном, кто-то говорил чисто, как будто и не уезжал никуда. 

- Далеко нас от родины занесло, а не потеряли корней, помним язык и традиции предков, - улыбался председатель организации «Белорусы Ростовской области» Владимир Животкевич. 

Фестиваль длился неделю. За это время много всего обсудили. В том числе и давний вопрос: Ян Черский - поляк или белорус? А закончилось все восхождением на пик Черского. 

Драники по-иркутски 
Понадобится: 2 кг картофеля, 50 г муки, 1 яйцо. 
Готовим: картофель натираем на терке. Мясорубку не используем! Отсюда и название - от слова «драть». 
Чтобы «тесто» не почернело, у белорусов есть свой секрет: нужно добавить тертый лук либо отжать картофельный сок и вместо него залить кефир. Обжаривать драники нужно в толстостенной сковороде или утятнице. 
А чтобы они стали нереально вкусными, готовые лепешки с пылу с жару отправьте еще на 2-3 часа в русскую печь или в разогретую духовку. Чтобы напарились. 
Подавая к столу, не забудьте о сметане. Настоящие белорусы к драникам без нее даже не притронутся.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ 
ЗВЕЗДНЫЙ ГОСТЬ 
Песни Алеся Камоцкого звучат из каждого белорусского телевизора и радиоприемника. На Байкал он приехал из Минска, вечерами устраивал концерты. Алесь известен тем, что во второй половине 80-х начал петь не на официально-государственном русском, а на белорусском - и его песни подхватила вся страна. Но он пошел дальше - стал перекладывать на родную речь русские романсы и популярные песни, ирландские баллады. - Я уже начал переводить на родной язык «Славное море - священный Байкал», - сказал «СВ» Алесь. - Скоро услышите. 

ФАКТЫ 
14 тысяч белорусов живут в Иркутской области. 

Выходцы из Беларуси появились в Восточной Сибири в составе первых экспедиций казаков и первопроходцев в начале XVII века. 

Вторая волна заселения Сибири белорусами связана с восстаниями 1830 и 1863 годов. Так в Иркутск попал и Ян Черский, уроженец Северо-Восточной Беларуси. 

Так как в основном это были католики, их стали называть поляками. 

Третья волна связана с реформами Столыпина. В Иркутскую губернию потянулись переселенцы, основав почти 60 деревень.

Роман СОКОЛОВСКИЙ, заместитель председателя Краснодарской краевой белорусской национально-культурной автономии «Белорусы Кубани»:
- Наша встреча - настоящий праздник народной дипломатии. Политики по рукам и ногам связаны различными обязательствами, а простые люди налаживают связи и делают это с удовольствием. Такие отношения между нашими странами-сестрами не просто желательны, а жизненно необходимы!

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

  1. Владимир Путин: Через 200 лет Россия станет высокообразованной и высокотехнологичной державой
  2. «Итоги года» с Владимиром Путиным длились около 4,5 часов и затронули более 70 тем
  3. Владимир Путин пошутил, что его рабочий график «нарушает трудовое законодательство»
  4. Владимир Путин признался, что влюблен, и рассказал, с чего для него начинается Родина
  5. После обращения вдовы военного к Путину СК возбудил дело о халатности в Новосибирской области
  6. Владимир Путин резко высказался о заявлениях Рютте о войне с Россией: Умный, системный, но что он несет
  7. Школьница попросила Путина дождаться её в роли журналиста: Паша уйдет на пенсию, а я его заменю
  8. Владимир Путин: Новых спецопераций не будет, если Запад начнёт уважать Россию
  9. Владимир Путин заявил, что российская армия стала «самой боеспособной в мире»
  10. Владимир Путин о росте утильсбора: Лучше выбирать отечественные автомобили
  11. Владимир Путин заявил, что Запад создает образ врага из России и «пренебрег» ее интересами безопасности
  12. Журналист из Свердловской области сделал предложение в прямом эфире и пригласил Путина на свадьбу
  13. Владимир Путин поручил восстановить всю водопроводную сеть Донбасса, «развалившуюся за десятилетия»
  14. Александр Лукашенко: Беларусь сохранила компетенции для производства маломерных и средних судов
  15. Владимир Путин: Рождение детей должно стать модным, а семья — не беднеть из‑за пополнения

Парламентское Собрание

Вячеслав ВОЛОДИН и Игорь СЕРГЕЕНКО: В Новый год идём с новыми решениями

Спикеры Парламентов Беларуси и России подвели итоги работы 69-й сессии Парламентского Собрания

Политика

Вячеслав ВОЛОДИН: Доступность жилья должна быть одинаковой для всех

В московском Доме Союзов прошло заседание Совета Законодателей

МНЕНИЯ

«Европейские подсвинки» так и не поняли, кто они такие

Олег Зинченко

Или делают вид, что не понимают.

Магия Сафонова

Анатолий Заусайлов

Российский вратарь взял 4 пенальти и помог своей команде выиграть Межконтинентальный кубок по футболу

А нужен ли нам Нагиев?

Михаил Васильев

По мнению звезды, «слишком много снимают фильмов о войне»

ТЕЛЕГРАМ RUBY. ОПЕРАТИВНО

Читайте также