Белорусская сеть ресторанов собирается выйти на российский рынок

Белорусская ресторанная сеть «Васильки» решила выйти в Россию. Компания хочет открыть до 100 ресторанов, что обойдется в 100 миллионов евро, пишет «Коммерсант».

О планах компании рассказал президент ГК «Практика» Булат Шакиров, который выступает консультантом по поиску помещений. По его словам, сначала откроют три заведения в Москве и Московской области, по результатам работы которых будет приниматься решение о развитии. В долгосрочных планах — до 100 ресторанов. Сейчас ищутся помещения площадью 330–450 квадратных метров, вложения в каждую точку могут составить около миллиона евро.

«Васильки» управляет 15 ресторанами «белорусской народной кухни» в Минске и других городах страны. Интерьер оформлен в национальном стиле. В меню — драники, вареники, соления, настойки. В год обслуживает больше миллиона гостей.

На российском рынке общепита пока не представлены крупные сети из Беларуси. «Васильки» уже получили большое количество предложений по аренде, значит, концепция вызвала интерес.

ФОТО с сайта сети ресторанов «Васильки»