Треть кваса на российских рынках оказалась простым газированным напитком
В результатах исследования отмечается, что только 17 из 24 образцов различных марок оказались натуральных квасом
Организация изучила несколько десятков самых популярных торговых марок кваса по 26 параметрам качества и безопасности. Исследовались не только отечественные компании, но и один белорусский производитель.
В результатах исследования отмечается, что только 17 из 26 образцов оказались натуральных квасом.
Тот квас, который не прошел проверку, был приготовлен или путем ненатурального брожения, или содержит искусственные добавки.