«Верьте в новогоднюю сказку!»

Фото: БЕЛТА

Александр Сегодник, член Парламентского собрания Союза Беларуси и России, депутат Палаты представителей Национального собрания Беларуси:

- Несколько лет подряд я большую часть года нахожусь в Минске, но при любых обстоятельствах новогоднюю ночь провожу с семьей в Гродно. Приезжают наши взрослые дети, и мы все собираемся за большим праздничным столом.
Здорово провести Новый год в домашнем кругу, ведь это семейный праздник. По-моему, не надо стремиться на новогодние каникулы за рубеж. В Беларуси так много красивых, интересных мест. А России вообще повезло: и субтропики, и степь, и Байкал. Зачем вывозить деньги за границу, когда их можно потратить на хороший отдых у нас – в Союзном государстве?



Ольга Политико, член Парламентского собрания Союза Беларуси и России, депутат Палаты представителей Национального собрания Беларуси:



- Хорошо, что есть эта волшебная ночь, когда ждешь подарков от Деда Мороза. В него я верила до 14 лет. Хотела увидеть, как он приносит подарки под елку, но всегда засыпала. Не нужно детям говорить, что все это сказки, и никакого Деда Мороза не существует. Они в этой сказке нуждаются. Когда вырастут, сами все поймут и сохранят теплые воспоминания. Это поможет им создать новогоднее настроение уже для своих детей.
Наша семейная традиция – к новогоднему столу готовить фаршированную щуку. Самое главное – аккуратно снять шкуру с рыбы, чтобы в ней запечь начинку. Внутрь кладется перекрученное мясо этой же щуки, сливочное масло, пассированная морковь с луком, белый хлеб, размоченный в сливках. Для пикантности добавляю немного чеснока и соль по вкусу.


Людмила Макарина-Кибак, член Парламентского собрания Союза Беларуси и России, депутат Палаты представителей Национального собрания Беларуси:



- Желаю всем здоровья и активного долголетия. Как врач, рекомендую всегда вести здоровый образ жизни, в том числе в Новом году. Мы в семье придерживаемся здорового питания. Это не значит – лишь ограничивать себя, нужно просто не злоупотреблять жирным и жареным. Конечно, в праздник можно побаловать себя салатом “Оливье” и селедкой под шубой. Но кетчуп и майонез лучше использовать по минимуму. А самая здоровая новогодняя пища – мандарины и пироги, только без кремов.